湯沢市 2026年02月16日 仕事 秋田の2軒の味噌醤油蔵。湯沢の岩崎へ 秋田県湯沢市の岩崎へ。江戸から続く2軒の味噌醤油蔵を取材革新的に攻める蔵と、変わらぬ味を守ろうとする伝統的な蔵を取材させていただきまし...
ピックアップ 毎日新聞に書評を掲載いただきました [記事公開] 石見神楽の広がりに驚愕して。ニッポン継ぎ人巡礼第3回 『暮しの手帖』にて 新着記事 「世界にたった一か所でも、思い出を大切に預かっておける場所を」 Bed and Craft 井波の展示へ 秋田の2軒の味噌醤油蔵。湯沢の岩崎へ 能代のマルヒコビルヂングへ あけましておめでとうございます カテゴリSUUMOジャーナル TURNS 『ほどよい量をつくる』 ほどよい量をつくる ものづくり イベント ゲストハウス デザイン ローカル経済 伝統工芸 伝統産業 北海道 千葉県 南阿蘇 地域文化 地域自治 地産地消 大分県 宮崎県 富山 島根 島根県 工芸 工芸品 市民自治 徳島 徳島県 書籍 本屋 熊本 熊本県 生活圏内で豊かに暮らす 移住 素材 自然栽培 自著 著書 農業 邑南町 長崎 長崎県 食 高知県 鹿児島 鹿児島県