日記
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2017年07月28日ローカル経済と地産地消
今月は滋賀の彦根と東京と熊本でした。彦根も暑かった… 熊本にいる間は、主人が畑から野菜をこれでもかこれでもかと持ち帰るのを、これでもか...
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2017年06月28日東北、岩手の浄法寺から青森八戸へ
浄法寺は漆器の産地ですが、うるしを掻く道具をつくれる人が減り危機的な状況。その技術を継いで制作を始めた鍛冶屋さんと布作家の奥さんに会い...
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2017年05月30日九州での仕事も少しずつ
３週間の東京滞在を経て、また今週より南阿蘇です。 仕方なく…などと言っていましたが、ドアを開けるとどーんって山々の広がる景色。日に日に...
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2017年05月05日南阿蘇にて田植え
去年山都町で研修させてもらっていた主人は、今年の春から南阿蘇に場所を移して新たにお米づくりの修業を始めました。 まだ農家さんにお世話に...
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2017年02月08日小豆島のヤマロク醤油さんにて。木桶をつくるプロジェクト
先日仕事で訪れた小豆島にて。 ヤマロク醤油さんにお邪魔したところ、全国各地から「桶」に関わる酒やみそ、しょうゆなどの蔵の若手ご当主たち...
